Carta

 

Entrantes

Entrantes

  • Ensaladilla de “s’avia” con velo de gamba roja, caviar de trucha y pan frito – 12,50€

huevoglutencrustáceos y mariscopescado

  • Burratina fresca con pesto menorquín, tomatitos asados y aceitunas negras – 9,80€ 

huevolácteosfrutos secos

  • Cogollos de lechuga con trempó, anchoa “00” y crema de aguacate – 13,90€

pescado

  • Huevo a baja temperatura con migas crujientes de sobrasada y espuma de patata – 8,50€ 

huevogluten

  • Calamar frito con suquet picante y mahonesa de lima – 13,90€

Moluscospescadohuevofrutos secos

  • Tartar de pescado de nuestra costa con gazpachuelo de remolacha, arroz inflado e hinojo marino – 14,50€

pescadohuevosoja

  • Tataki de ternera menorquina con queso mimolette, emulsión de mostaza de hierbas y chalotas tostadas – 14,90€

mostazalácteos

  • Coca de aceite con pulpo, hummus, shichimi togarashi y rúcula – 14,50 €

glutensulfitossésamoMoluscos

  • Croquetas de pollo al asado con queso 3 leches – 1,80€ ud 

glutenlácteosmostaza

 

*servicio de pan, all i oli y aceitunas 1,50€

glutenlácteos

DESCÚBRE NUESTRO MENÚ SEMANAL

Entrante + Plato Principal + Postre

 

Pasta y arroces

 

Pasta y arroces

  • Papardelle con boloñesa marinera – 16,50€

glutenMoluscoscrustáceos y mariscopescadoapiohuevo

  • Paccheri con crema de queso de Mahón y trufa – 16€

glutenlácteos

  • Arroz meloso de setas, tirabeque y presa ibérica asada – 17,50€ 

 

  • Arroz meloso de sepia, moluscos y mantequilla de hierbas – 16,80€ 

Moluscoslácteos

Pescados

  • Lubina con puré de piel de limón, Patató arrugao y clorofila de hierbas aromáticas – 22,50€ 

pescado

  • Raya “a la romana” con holandesa de tinta y alcaparras – 19,50€

pescadoglutenlácteoshuevoMoluscos

  • Gallo de san pedro con cremoso de celery, cebolla frita y tapenade – 23,50€

pescadoglutenlácteos

Carnes

  • Canelón crujiente de pato, manzana y foie, con jugo de trufa – 18,90€

gluten

  • Lomo de vaca con piquillos dulces, jugo de romero y berros – 22,00€

 

  • Cordero cocinado a baja temperatura, cous cous de coliflor y boniato – 19,80€

lácteossésamo

 

Postres

  • Ensaimada planchada con manzana y helado de vainilla – 6,50€

lácteosglutenhuevo

  • Bizcocho de albahaca con helado de queso de Mahón, gel de membrillo y melón marinado – 6,50€

lácteosglutenhuevo

  • Cremoso de chocolate 70%, miel de Menorca y frutos rojos – 6,50€

lácteosglutenhuevo

  • Tiramisu sa lliga; crema montada de mascarpone, geleé de amareto, teja de almendra y helado de café – 6,50€

lácteosglutenhuevofrutos secos

Desayunos

Tostadas y pastas

  • Tostadas – 2,75€ 

gluten

  • Tostadas ½ – 1,50€

gluten

  • Ensaimada – 2,50€

gluten

  • Croissant – 2,25€

glutenlácteos

  • Bowl de yogurt griego, copos de avena y frutos rojos – 5,50€ 

glutenlácteos

  • Ensalada de fruta estacional con grué de cacao y nueces tostadas – 5,50€ 

frutos secos

  • Cremoso de chocolate con nuestra granola y espuma de miel de Menorca – 5,50€ 

lácteosglutenhuevo

Huevos en tortilla o revueltos (2 ud)

  • Con setas e ibérico – 6,50€ 

huevo

  • Con queso de Mahón y camot – 5,50€ 

huevolácteos

  • Con sobrasada – 5,00€ 

huevo

  • Solo huevos – 3,80€ 

huevo

  • Nuestro huevo benedictino sobre pan moreno con espuma de bearnesa y bacon ahumado – 7,00€

huevolácteosgluten

  • Tosta de pan moreno con salmón, crema de aguacate y tomate asado – 6,00€

gluten

  • Tosta de pan moreno con jamón ibérico y tomate – 6,00€

gluten

Llonguets

1/2 / Completo

  • De sobrasada con miel de Menorca gluten

3,00€ / 5,60€

  • De jamón ibérico con tomate gluten

3,40€ / 6,00€

  • De camot con cebolla caramelizada y piparras gluten

3,00€ / 5,60€

  • Atún con salsa tártara glutenpescadohuevo

2,80€ / 5,00€

  • Anchoas con queso semi curado y berros glutenpescadolácteos

3,40€ / 6,00€

  • Mixto: Jamón dulce y queso glutenlácteos

2,50€ / 4,75€

Precios con IVA del 10% incluido

Socios CCM 10% de descuento presentando el carnet

Servicio de pan: 1,50€

Si sufre algún tipo de intolerancia conuníquelo a nuestro personal para elaborar un menú adecuado para usted