Carta
Entrantes
Entrantes
- Ensaladilla de “s’avia” con velo de gamba roja, caviar de trucha y pan frito – 12,50€
- Burratina fresca con pesto menorquín, tomatitos asados y aceitunas negras – 9,80€
- Cogollos de lechuga con trempó, anchoa “00” y crema de aguacate – 13,90€
- Huevo a baja temperatura con migas crujientes de sobrasada y espuma de patata – 8,50€
- Calamar frito con suquet picante y mahonesa de lima – 13,90€
- Tartar de pescado de nuestra costa con gazpachuelo de remolacha, arroz inflado e hinojo marino – 14,50€
- Tataki de ternera menorquina con queso mimolette, emulsión de mostaza de hierbas y chalotas tostadas – 14,90€
- Coca de aceite con pulpo, hummus, shichimi togarashi y rúcula – 14,50 €
- Croquetas de pollo al asado con queso 3 leches – 1,80€ ud
*servicio de pan, all i oli y aceitunas 1,50€
Pasta y arroces
- Papardelle con boloñesa marinera – 16,50€
- Paccheri con crema de queso de Mahón y trufa – 16€
- Arroz meloso de setas, tirabeque y presa ibérica asada – 17,50€
- Arroz meloso de sepia, moluscos y mantequilla de hierbas – 16,80€
- Lubina con puré de piel de limón, Patató arrugao y clorofila de hierbas aromáticas – 22,50€
- Raya “a la romana” con holandesa de tinta y alcaparras – 19,50€
- Gallo de san pedro con cremoso de celery, cebolla frita y tapenade – 23,50€
Carnes
- Canelón crujiente de pato, manzana y foie, con jugo de trufa – 18,90€
- Lomo de vaca con piquillos dulces, jugo de romero y berros – 22,00€
- Cordero cocinado a baja temperatura, cous cous de coliflor y boniato – 19,80€
- Ensaimada planchada con manzana y helado de vainilla – 6,50€
- Bizcocho de albahaca con helado de queso de Mahón, gel de membrillo y melón marinado – 6,50€
- Cremoso de chocolate 70%, miel de Menorca y frutos rojos – 6,50€
- Tiramisu sa lliga; crema montada de mascarpone, geleé de amareto, teja de almendra y helado de café – 6,50€
Desayunos
Tostadas y pastas
- Tostadas – 2,75€
- Tostadas ½ – 1,50€
- Ensaimada – 2,50€
- Croissant – 2,25€
- Bowl de yogurt griego, copos de avena y frutos rojos – 5,50€
- Ensalada de fruta estacional con grué de cacao y nueces tostadas – 5,50€
- Cremoso de chocolate con nuestra granola y espuma de miel de Menorca – 5,50€
Huevos en tortilla o revueltos (2 ud)
- Con setas e ibérico – 6,50€
- Con queso de Mahón y camot – 5,50€
- Con sobrasada – 5,00€
- Solo huevos – 3,80€
Nuestro huevo benedictino sobre pan moreno con espuma de bearnesa y bacon ahumado – 7,00€
Tosta de pan moreno con salmón, crema de aguacate y tomate asado – 6,00€
Tosta de pan moreno con jamón ibérico y tomate – 6,00€
Llonguets
1/2 – Completo
- De sobrasada con miel de Menorca
3,00€ / 5,60€
- De jamón ibérico con tomate
3,40€ / 6,00€
- De camot con cebolla caramelizada y piparras
3,00€ / 5,60€
- Atún con salsa tártara
2,80€ / 5,00€
- Anchoas con queso semi curado y berros
3,40€ / 6,00€
- Mixto: Jamón dulce y queso
2,50€ / 4,75€
Nuestra carta de bebidas
Alcoholicas
Binifadet
V.T. MENORCA – 22,00€
Sileo
D.O. MONTSERRAT – 19,75€
Petit Pittacum
D.O. BIERZO – 18,00€
S’Cala dei Garnatxa
D.O.Q. PRIORAT – 25,00€
Paco García Seis
D.O.C. RIOJA – 17,50€
La Tarara Crianza
D.O.C. RIOJA – 18,50€
Luis Cañas Crianza
D.O.C. RIOJA – 19,50€
Muga Crianza
D.O.C. RIOJA – 28,50€
Murua Reserva
D.O.C. RIOJA – 29,75€
200 Monges Reserva
D.O.C. RIOJA – 64,00€
Convento San Francisco Roble
D.O. RIBERA DEL DUERO – 18,00€
Emilio Moro
D.O. RIBERA DEL DUERO – 29,00€
Carmelo Rodero Reserva
D.O. RIBERA DEL DUERO – 45,00€
Abadía Retuerta Sel. Especial
V.T. CASTILLA Y LEÓN – 37,00€
Malasaña
V.T. MADRID – 20,50€
Merluzo Binifadet
V.T. MENORCA – 17,00€
Binifadet
V.T. MENORCA – 26,00€
Llopart Vitis
D.O. PENEDÈS – 18,00€
Luis Cañas
D.O.C. RIOJA – 15,00€
Abadía de San Campio
D.O. RIAS BAIXAS – 16,00€
Terras Gaudas
D.O. RIAS BAIXAS – 24,50€
Tilenus
D.O. BIERZO – 18,00€
Naia
D.O. RUEDA – 17,50€
Jose Pariente
D.O. RUEDA – 19,50€
Monovar
D.O. ALICANTE – 16,00€
Sommos Colección
D.O. SOMONTANO – 21,00€
Chivite Legardeta
D.O. NAVARRA – 25,00€
Binifadet
V.T. MENORCA – 21,50€
Indispensable Oliver Conti
D.O. EMPORDÀ – 16,00€
Óbalo
D.O.C RIOJA – 17,50€
Chivite las Fincas by Arzak
I.G.P. NAVARRA – 18,50€
Oh Brut Nature
D.O. CAVA – 17,50€
A.T. Roca Brut Rosé
D.O. CLASSIC PENEDÈS – 24,00€
Llopart Brut Nature Reserva
CORPINAT – 25,00€
Taittinger Brut Reservé
A.O.C. FRANCIA – 75,00€
Taittinger Brut Rosé
A.O.C. FRANCIA – 90,00€
Caña Estrella – 2,50€
Estrella Damm 1/3 – 3,00€
Voll-Damm 1/3 – 3,50€
Daura 1/3 – 3,00€
A.K. Damm – 3,50€
Malquerida – 4,00€
Innedit by Ferrán Adrià – 4,00€
Damm complot IPA – 3,75€
Free Damm – 3,00€
Sweet Spritz
Aperol, cava, lima – 9,00€
Moscow Mule
Vodka Grey Goose, ginger beer, lima – 10,00€
Margarita tequila
Tequila Don Julio, lima, triple seco – 9,00€
Basil agave
Tequila Herradura, albahaca, limón – 9,00€
Mojito
Ron Brugal, menta, lima – 9,00€
Mojito Especial
Fresa, mango o maracuya con ron Don Q – 9,00€
Basil Smash
Innat premium Gin – 9,00€
Pomada Sa Lliga
Aperol, cava, lima – 9,00€
Espresso Martini
Gin Xoriguer, limón, menta, clara de huevo – 9,00€
Japan’s fresh
Sake, vodka, yuzu, limón, naranja, triple seco – 9,00€
Combinados – 8,50€
Combinados (licores premium) – 12,50€
Licor de hierbas – 4,50€
Brandy – 5,50€
Cogñac – 10,00€
Chupitos – 4,00€
Chupitos premium – 6,00€
No alcoholicas
Agua mineral 0.33 cl. – 2,00€
Agua mineral 0.75 cl. – 3,50€
Agua mineral con gas 0.33 cl. – 2,25€
Refrescos – 2,50€
Burn – 3,00€
Appletiser – 3,00€
Tónica – 2,75€
Zumo de naranja natural
– 3,50€
Zumos botellín – 2,50€
Cacaolat – 2,50€
Batidos helados – 6,00€
Café espresso – 2,00€
Café cortado – 2,15€
Café con leche – 2,25€
Café con leche XL – 2,75€
Capuccino tradicional – 3,50€
Creamccino (nata montada) – 3,50€
Café bombón – 3,00€
Infusiones – 2,25€
Chocolate a la taza – 3,75€
Chocolate a la taza con nata – 4,50€
Café frappe (frío) – 4,00€
Mokka-ice (helado de chocolate, café espresso y nata montada) – 4,50€
Coffee-ice (helado de café, café espresso y nata montada) – 4,50€
Irlandés tradicional – 7,50€
Baileys café – 7,50€
Precios con IVA del 10% incluido
Socios CCM 10% de descuento presentando el carnet
Servicio de pan: 1,50€
Si sufre algún tipo de intolerancia conuníquelo a nuestro personal para elaborar un menú adecuado para usted