Carta Mediodía

Descubriendo sabores

Carta

Descubriendo sabores

Incluso para ese amigo que…

«Me gusta experimentar en la cocina»

(Le pone aguacate a todo)

Entrantes
Pan con tomate y alioli

7.00€

 
Gildas de anchoa (lud)

2.60€

 
Nuestras Bravas Salliga

8.50€

 
Croquetas caseras (lud)

3.20€

 
Steak tartar con yema de huevo encurtida

16.00€

 
Ensaladilla rusa con ahumados y salazones

9.50€

 
Ensalada de burrata con tomate confitado, rúcula y pesto

11.20€

 
Pescadito frito

14.00€

 
Tabla de quesos menorquines

15.00€

 
Gambas a la plancha con picada de chiles

11.00€

 
Brioche de cochinita con yogurt y pico de gallo (lud)

4.50€

 
Gazpacho del día

8.00€

 
Burger de ternera con salsa de miel y mostaza con queso

15.00€

 

Fuera de carta (Horario cenas)
-Rabo de toro rebozado con salsa tzatziki

19.95€

 
-Bikini de cecina, queso fundido y mantequilla trufada

13.00€

 
-Pulpo con puré de patata

18.80€

 
-Calamares a la andaluza

11.00€

 
-Fingers de pollo con salsa curry y mango

12.00€

 
-Entrecotte con pimientos del padrón y patatas

16.50€

 
-Secreto Ibérico marinado, braseado con tzatziki

15.00€

 

Arroces (Horario comidas)
(Min 2pax)
 
-Arroz de Rabo de toro

25.50€

 
-Arroz de Carabineros

25.50€

 
-Arroz de Gamba Roja con mayonesa de Gamba

32.00€

 
-Arroz de Entrecotte de Vaca

22.90€

 
-Arroz de Verduras

19.90€

 
-Arroz negro de calamar y alioli

20.50€

 
-Arroz de secreto tandori

22.50€

 
-Arroz de pulpo y sepia

22.00€

 

Postres

-Tarta de queso con frutos rojos o crema de lotus

7.50€

-Coulant de chocolate negro o blanco

8.50€

-Bizcocho de chocolate con crema de chocolate blanco

11.50€

-Tatín de manzana

8.00€

-Cremoso de yogurt y chocolate blanco

7.50€

Algo para picar (Fuera de menú)

Bravas «Salliga»

Croquetas (80Gr)

Calamar crujiente con mayonesa citrica.

Huevos rotos trufados con ibérico.

Pan bao de chipirones y ajo negro (3uds). 

8,50€

2,20€

15,00€

12,00€

11,00€

Principales (Fuera de menú)

Solomillo de nebraska con pure de boniato.

Lomo alto de vaca frisona (300Gr).

Dorada con patata panadera y verdura salteada.

Cordero con zanahoria baby.

16,60€

20,00€

17,50€

12,00€